常见问题

常见问题(常见问题)

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重要的是要知道太平洋巨魔捕获的长鳍金枪鱼来自可持续渔业. 这些鱼是用钩和线的方法捕捞的,这种方法很少或没有附带捕捞. No nets are used in this dolphin-free fishery that targets surface-feeding fish from abundant stocks. 网上有很多卖鱼的网站. 他们几乎所有人都从其他渔民那里买鱼转售. 并不是所有的渔民都用同样的小心处理他们的鱼. 例如, albacore swim at 87 degrees F body temperature and must be quickly chilled when caught to below 40 degrees F to prevent histamine poisoning and decomposition. 太多的渔民不知道或不关心如何妥善照顾他们的鱼. 你一打开罐头就知道了. 当鱼从水中取出时,质量的一致性就开始了. Many people have told me they’ve tried many of the other private labels and mine is consistently the best. 这对我来说很明显,因为我们知道我们捕获的每条鱼的血统. 这不是一艘“生产”船. 我的船员经过训练,每条鱼分十步处理. (看看我们的捕捞方法,看看我的船员捕捞鲑鱼和长鳍鱼的步骤.每条鱼都是单独对待的. 如果我们能找到一种方法来提高我们的质量,我们就会应用它. So many people tell me once they try our 可以ned fish, they just 可以’t go back to the major brands.

鱼在海洋中生活的时间越长,它积累汞的时间就越长.  我们的鱼都很年轻,大部分都是2岁, 3 and 4 year old fish have not had the time to accumulate mercury as compared to the large amounts of mercury found in the large old fish favored by major 可以ners. 年轻的鱼游向水面, which is where we fish; while the older fish swim closer to the ocean floor. 关于长鳍金枪鱼中汞含量极低的更多信息可以在 美国长鳍金枪鱼渔民协会网站. 也, Environmental Defense has not issued a consumption advisory for hook and line caught Albacore tuna because of our fishing methods. 点击这里查看我们的汞分析报告.

我在太平洋钓了37年,28年多了, 我一直对我的长鳍鱼和鲑鱼进行精心护理,以提供最高质量的产品.

它始于1981年本世纪最大的厄尔尼诺现象. I was just one of the production minded fishermen of the Pacific fleet who made a living catching volumes of salmon and tuna. 随着厄尔尼诺现象的出现,很多人都破产了. 我想知道如何为我的家人谋生,捕捞更少的鱼. 答案是质量! 我发现我可以通过更好地照顾我的鱼并将其卖给优质市场来赚更多的钱. 1983年,我在我的EZC号渔船上安装了一个空气冷冻机. 我成为了俄勒冈舰队的第一艘FAS(海上冻结)船. 一个经纪人把我的鱼卖给了全国和日本各地注重质量的餐馆. 第一批货运到市场后,他对我说:“赫伯, 我的买主说你的鱼有问题.我惊呆了,问什么. 答案是. 他说他爱他们,但他们不够多. 捕获更多的鱼!”

厄尔尼诺现象减弱后,海洋里的饲料和鱼类大量繁殖, 我决定捕更少的鱼来赚同样的钱. I found a new pride in taking super care of two fish that deserve the best albacore tuna and Chinook salmon. For 70 some years the major 可以ners have ruined what albacore should taste like, and when all the U.S. 罐头制造商将他们的工厂搬到了第三世界国家,因为那里有廉价的劳动力, 质量又下降了.

金枪鱼是这个国家每年消费最多的鱼.  每个孩子都是吃金枪鱼三明治长大的.  当新人第一次尝试我的咖啡时,他们总是说我这辈子都是这么干的?

我们的美味长鳍金枪鱼罐头, 美味的奇努克鲑鱼和阿拉斯加红鲑鱼从购买之日起有效期为10年.

罐装日期以以下格式印在罐头上:XX(年)XX(月)XX(日)X(批号). 例如,代码2301184表示它是23(年)01(月)18(日)4(批号). 这个罐头从即日起有效期为十年.

We get a lot of calls about just how low the mercury levels are in our fish: “You say its low mercury, 但证据在哪里呢?” Until now, we’ve been sending our mercury analysis data to our customers along with their orders. 自己看吧!

Updated albacore testing results 可以 also be found on the Ameri可以 Albacore Fishing Association website – www.ameri可以albacore.com.

奇努克鲑鱼和红鲑鱼有什么不同?

红大麻哈鱼 has a bright red hue from eating zooplankton which provides signifi可以t amounts of carotenoids and B12. 脂肪含量中等, 红鲑鱼被认为是最美味(也是最健康)的鲑鱼之一.

红鲑鱼的营养成分(每100克)
卡路里/营养 红大麻哈鱼
卡路里 153千卡
碳水化合物 0 g
脂肪 7.3 g
饱和脂肪 1.0 g
不饱和脂肪 2.2 g
多不饱和脂肪 1.4 g
欧米伽- 3 1130 mg
ω- 6 80 mg
蛋白质 21.9 g
维生素和矿物质 用量(% DV)
维生素B12 130 % DV
43 % DV
维生素B3 40 % DV
24 % DV
维生素B1 17 % DV
维生素B2 17 % DV
维生素B6 14 % DV
维生素B5 11 % DV
10 % DV
7 % DV
维生素E 6 % DV
维他命A 4 % DV
叶酸 3 % DV
3 % DV
3 % DV
3 % DV
1 % DV
1 % DV

奇努克鲑鱼的脂肪含量较高, 质地更柔软,每份欧米茄3含量更高. 

野生奇努克鲑鱼的营养成分(每100克)
卡路里/营养 量(克)
卡路里 179千卡
碳水化合物 0 g
脂肪 10.4 g
饱和脂肪 3.1 g
不饱和脂肪 4.4 g
多不饱和脂肪 2.8 g
欧米伽- 3 2342 mg
ω- 6 122 mg
蛋白质 19.9 g
维生素和矿物质 用量(% DV)
52 % DV
维生素B3 42 % DV
29 % DV
24 % DV
维生素B12 22 % DV
维生素B6 20 % DV
11 % DV
维他命A 9 % DV
叶酸 8 % DV
维生素B5 7 % DV
维生素C 7 % DV
维生素B2 7 % DV
维生素E 6 % DV
维生素B1 4 % DV
3 % DV
3 % DV
2 % DV
1 % DV
1 % DV

如果你买的鱼是在美国管理的.S. 渔业管理计划, 你可以放心,它符合10项国家保护和可持续管理标准. http://fishwatch.美国国家海洋和大气管理局.政府.

有凹痕的罐头可以100%安全食用. The modern 可以 design has no solder-seams that could (when dented) deteriorate and flake into the food inside the 可以. 我们的罐头是用钢制成的,并有一层珐琅涂层,以确保食品的安全. 我们每天都吃凹陷的罐头,从来没有见过变质的罐头. 我们不会从我们的工厂发出凹痕的罐头(因为我们吃它们)!). 如果您有任何疑问,请致电877-752-8862.

如果您认为您的包裹在运输途中丢失,请立即通知我们. 在几乎所有的情况下,我们都能找到包裹并把它送到你那里. We offer a refund or replacement on lost orders if they are reported to us within 30 days of the order being placed. 如果您的订单有损坏,请将损坏的照片发送到hello@oregonschoice.我们可以提供世界杯在哪里买球积分或更换罐在您的下一个订单.

只有富含欧米伽3的鱼油.  我们在罐装过程中不添加任何东西(除了在加盐产品中添加一点盐).

航运到任何地方在美国.S. 订单超过100美元(包括阿拉斯加和夏威夷)是免费的. 100美元以下的订单需要支付12美元的固定运费.
我们通过联邦快递2天快递和联邦快递送货上门. 大多数订单将在1-2个工作日内发货.
对于最多18罐的订单,我们将寄送联邦快递2天快递. Orders of more than 18 可以s ship via FedEx Home Delivery (or Ground if going to a business address).

我们只船USPS,如果我们运送到邮政信箱,或通过特殊要求.

您的包裹平均可以在2-6个工作日内到达. Please contact us or leave a note with your order if you have special shipping requests and we will be happy to accommodate.

如果因为任何原因你不满意, all of our products come with an unconditional 100% money back guarantee (excluding shipping costs).

You may request a refund if you receive damaged 可以s or are unsatisfied with your order by calling customer service at 877-752-8862 or by emailing sales@26466a.com. 退款将在退货后1-2个工作日内发出. 积分将发给原始付款表格. 如果您使用信用卡购买,我们将退还您的信用卡, 或者如果你寄了一张支票,你也会在邮件中收到一张支票. 您的银行可能需要额外的处理时间来显示您的退款, 即使在我们开了信用证之后.

我们不会以任何方式分享您的任何个人或订购信息, 对任何其他人或组织的形式的形式.

所有产品都是通过联邦快递或美国邮政,地面运输.

直接世界杯在哪里买球,请致电877-752-8862.

条款 & 条件

如果您想退货,请遵循以下3个简单步骤.

请通过电子邮件sales@oregonschoice通知俄勒冈州的选择.Com,致电877-289-8862或在线使用世界杯买比赛平台官网表格. 请注意,这必须是在14天内收到您的购买.
2.  Please pack and return your item in its original unused condition and enclose a note with your Name and Order Number inside the package.
3.  将您的申报表发送至:

俄勒冈选择美食1985 NW兰斯路,科瓦利斯或97330

条款和条件

收到货后必须检查罐头. 如有任何瑕疵或不符,贵方必须在24小时内通知我方.

物品必须以原始、未使用的状态归还.

你有责任妥善包装退货. 由于包装不足导致的任何损坏的罐头都将不予退还.

我们无法退还您任何邮费.  此外,退货的直接费用是你的责任,除非另有约定.

当你寄回你的物品时,你必须获得你退货的邮资证明. 我们不对运输途中丢失或损坏的物品负责.

Refunds will be processed when the request to return is made within 14 days from receipt of delivery.

如果在收到货物后14天内提出退货要求,将开具信用证.

All returns must be received by 俄勒冈州’S CHOICE GOURMET within 30 days from receipt of delivery to qualify for a refund. 收到货物后90天内不予发放信用证.

请注意,特价商品不可退款. 你可以退回打折的商品以获得信用.  请注意,销售物品必须在收到货物后14天内退回.

对于有缺陷或损坏的物品

请发邮件至sales@oregonschoice.Com,致电877-289-8862或使用世界杯买比赛平台官网表格,在收到货物后24小时内. 发送电子邮件时,请附上损坏/故障物品的照片. 然后,我们将能够为您讨论更换或退款.

请不要在未与我们世界杯买比赛平台官网之前退回损坏或有缺陷的商品. We are unable to refund any postage costs incurred if you return damaged items without contacting us.

其他重要报税资料

We 可以not be responsible for interest charges made by your credit card company while waiting for returns to be refunded to your card.

所有订单将以美元退款, 收到你的退货单后2个工作天内(周末除外). 退款可能需要10天才能在您的帐户中结清.

是的! 我们所有的产品都是在库斯湾罐装的, OR(阿拉斯加红鲑鱼除外,它是在阿拉斯加罐装的).

No! 幼鱼的肉是粉红色的,就像以磷虾和虾为食的鱼一样. 以鱿鱼为食的鱼,肉色呈黄色或橙色. 另一个原因可能是额外的烹饪时间. 我们只需要把鱼煮一次,因为鱼的质量已经很好了, 从鱼被捕获到装罐头的这段时间的小心和高质量的处理. Other tuna companies must cook theirs twice because the meat is poor quality (bruising from mishandling, 等.),这反过来又使他们的鱼在不同的罐头上颜色更“统一”. This is also why they must add oil or water to their fish; while we pack the fish only in it’s own natural juices.

大多数情况下,它是白色的,但像其他鱼类一样,肉的颜色根据它吃什么而变化. Farmed salmon would be an unappetizing grey from their pellet diet so that’s why chemical coloring agents are used to make them look like “real” salmon.

据我们掌握的信息,在俄勒冈州捕获的长鳍金枪鱼是可以安全食用的. 自核泄漏以来,NOAA, EPA和FDA一直在监测海产品. 辐射不会在水中持续很长时间, 而金枪鱼在熔毁的时候预计已经远离海岸了. 在蓝鳍金枪鱼身上发现了与这一事件有关的辐射(我们不能说蓝鳍金枪鱼), 只有长鳍金枪鱼), 然而, 含量非常低, 并且在FDA的批准范围内.

这是NOAA- 食品及药物管理局 - epa简报的链接,也是NOAA海鲜检查网站的链接.
http://www.fda.gov/downloads/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Emergencies/UCM253896.pdf

Another site with helpful information that is frequently updated is NOAA’s Japanese Tsunami Marine Debris website. http://marinedebris.noaa.gov/tsunamidebris/.

海盐是我们用来给加盐产品加盐的. 我们的盐添加长鳍鱼每55克含有135毫克钠(每6盎司约3份). 每7个人吃一罐和4份.75 oz. 可以).  每55克鲑鱼含有240毫克.

The no salt added products have small amounts of naturally occurring salt – albacore is 20 mg per 55 g serving and salmon is  25 mg per 55 g serving.

我们对罐装产品进行了欧米伽- 3的测试,结果如下:

我们的美食长鳍金枪鱼含有6500毫克每7欧米茄3.5盎司罐头

极品奇努克鲑鱼每7毫克含有5150毫克欧米茄3.5盎司罐头

阿拉斯加红鲑鱼每7毫克含有2500毫克欧米茄3.5盎司罐头

Check our articles tab for more info from Captain Herb on 欧米伽- 3 content and why ours is so much higher than the “leading store brands”. The nutritional facts on a pouch of Starkist’s best premium albacore proudly proclaims 欧米伽- 3 content of 450 mg. 每55克一份——我们的汞含量高出5倍(低10倍), 更不用说它的味道要好上十亿倍了!)

Unlike other seafood companies, there is actually 6 full ounces of meat in one of our six ounce 可以s. 其他的只需要有3个.5 oz. 6盎司的肉. 能做到吗.

我们通过联邦快递2天快递和联邦快递送货上门. 大多数订单将在1-2个工作日内发货.

对于最多18罐的订单,我们将寄送联邦快递2天快递. Orders of more than 18 可以s ship via FedEx Home Delivery (or Ground if going to a business address).

我们只船USPS,如果我们运送到邮政信箱,或通过特殊要求.

所有超过100美元的美国订单免运费. 对于100美元以下的订单,运费为12美元.

您的包裹平均可以在2-6个工作日内到达. Please contact us or leave a note with your order if you have special shipping requests and we will be happy to accommodate.

我们的罐头上印有装罐日期,格式如下:年、月、日、批号. 所以如果你的罐头上的数字是2301191,那就意味着它是在23年1月19日罐装的,第1批. 我们的金枪鱼和鲑鱼罐头自装罐之日起有效期为十年, 所以这些都可以使用到2033年. 贝类罐头自装罐之日起有效期为5年.

All of our smoked products are smoked in an old fashion smoke house with Alder wood or whatever hard wood is available at the time. 我们不加液体烟.

用大网拖捕虾, 类似于阿甘在墨西哥湾沿岸使用的那些, 除非添加了现代排除器以防止意外捕获其他海洋生物. 我们的捕虾业得到了海洋管理委员会的批准, 所以它没有任何环境问题.

牡蛎 are cultured in some of our coastal bays and are closely inspected by our WA and OR Departments of Agriculture. 我们只能在一年中牡蛎最肥的时候采牡蛎, 远离产卵时间.

我们让一家独立的实验室对俄勒冈精选长鳍鱼进行了测试. 结果表明,任何可能存在的辐射都太低而无法测量. 自己看吧!

据博士说. 肯Hilderbrand, 俄勒冈州立大学的长期海鲜技术专家, 我们的鲑鱼和金枪鱼在罐装过程中损失很少, 所以它的营养价值几乎和生鱼一样.  值被锁定在罐子里.  一定要保存罐头里随鱼一起流出的汁液.  这种果汁中欧米伽- 3油的含量很高.

你想要倒掉主要品牌金枪鱼的液体,因为它没有价值.  水解的植物蛋白可能会在今天剩下的时间里出现.

将俄勒冈精选长鳍鱼或鲑鱼的果汁与鱼混合或饮用, 因为这对你有好处.

我们所有的产品都包装在不含双酚a的罐子和袋子里.

我们在网上或通过电话销售,免费电话- 1-877-289-8862

世界杯买比赛平台官网在一些精选的世界杯在哪里买球里零星地分布在全国各地.  有关列表,请参见下一个FAQ.

是的! We ship via FedEx 2-day (or via USPS if shipping to a PO Box) to both AK and HI with no additional postage necessary. 100美元或以上的订单免费送货,否则运费为12美元.

是的! If you would like to sample our products by just ordering a couple of 可以s, we now sell 4 可以 packs. 如果订单少于4罐,请拨打877-289-8862.

是的,我们所有的产品都是在太平洋西北部捕获和加工的. 我们只捕捞俄勒冈州本地的鱼类, 专门与俄勒冈州当地的微型罐头厂合作.

FishWatch 可以 help you make informed decisions about the seafood you eat by providing you with the most accurate and timely information available on the sustainability of U.S. 海鲜渔业. 《世界杯买比赛平台官网》由美国国家海洋和大气管理局国家海洋渔业局为您带来.S. 海洋渔业科学、养护和管理权威机构.

我们的确有几家精选店零星地分布在全国各地:

亚利桑那州

AJs - #61 1836 S Val Vista Drive Mesa, AZ 85205

亚利桑那州斯科茨代尔林肯大道63 7141号

AJ 's 64号5017 N中凤凰城,AZ 85012

AJ 's #70 10105 E Via Linda #110 Scottsdale, AZ 85258

AJ 's Pima路75号. 碧玛北路23251号. 斯科茨代尔,AZ 85255

雷西路7131号87号. 钱德勒,AZ 85226

AJ #90 31311 N. 斯科茨代尔rd. Scottsdale AZ 85266

邮编85308,Glendale, N 67大街20050号

AJ 's 118号15031 N汤普森峰公园大道,斯科茨代尔,AZ 85260

亚利桑那州图森市天际线大道2805号122号

凤凰城Camelback路4430 E号159号,AZ 85018

AJs #173 18271 N. 皮马人路. Scottsdale AZ 85255

AJs - #61 1836 S Val Vista Drive Mesa, AZ 85205

加州

健康之路-卡斯街1015号. 蒙特利2室,加州93940

健康之路3251使命博士. 圣克鲁斯,加州. 95065

拉森健康2857 E千橡大道. 千橡市,加州91362

心身健身中心2074海村广场,加的夫海边CA 92007

摩尔根路134号. 沙斯塔,加州96067

天然食品鸡舍745弗朗西斯街. 圣路易斯奥皮斯波,加州93401

阿肯色州

他在高地5915r区. 小石城街,邮编72207

科罗拉多州

和谐疗愈714金树皮街. Longmont CO 80501

自然绿洲- 1123卡米诺德尔里奥杜兰戈,科罗拉多州81301

爱达荷州

阿特金森凯彻姆格拉柯比广场451街. E. K等hum ID 83340

阿特金森的贝尔维尤757 n. 主圣. Bellevue ID 83313

城市Mkt. & 葡萄酒323 Dienhard in. 伊利诺伊州麦考尔B套房. 83638

伊利诺斯州

遗产健康4051 W. 183乡村俱乐部山,伊利诺伊州. 60478

印第安纳州

时光倒流,自然2983 S. 县采访. 300 E. 丹维尔,. 46122

麻萨诸塞州

福马乔厨房,休伦大街244号. 剑桥,麻. 02138

新泽西

Good Food Grocery 38 Old Hwy 克林顿,新泽西州 08809

新泽西州奥古斯塔芬威克路74号形而上学中心

向日葵种子38号老路. 克林顿,新泽西州. 08809

纽约

饼干店弗拉特布什大街367号. 布鲁克林,纽约11238

船长桌8日落高地,纽约门罗. 10950

迪安 & 德卢卡麦迪逊大道. 麦迪逊大街1150号. 纽约,NY 10028

迪安 & Deluca Soho 560百老汇,纽约NY 10012

涨潮天然市场42森林大道. 格伦湾,纽约州11542

泽西大街15号Herb shop. 杰维斯港,NY 12771

北卡罗莱纳

Bare Essentials Natural market 273 Boone Heights Dr, Boone NC 28607

俄亥俄州

燃料健身19832 W. 130圣. Strongsville哦. 44136

Summitt自然健康中心1680 Akron半岛路. 俄亥俄州阿克伦市103套房,邮编44313

俄勒冈州

阿什兰食品鸡舍第1街294号. 阿什兰,或97520

Barnacle Bill地址:林肯市101号公路2174号,邮编:97367

贝拉世界杯在哪里买球主街2023号. 贝克市,或97814

飞翔的荷兰人酿酒厂915 1st St. 水獭岩,OR 97369

第一选择鸡舍1007东南第三街. 科瓦利斯,OR 97333

First Alternative Coop - North Store西北格兰特大道2855号. 科瓦利斯,97330

西瑟曼街2375号. 波特兰,OR 97210

美食女士373号高速路101北游艇,或97439

JC Market 107 N Coast highway Newport, OR 97365

就在丽贝卡家太平洋海岸公路10841号.俄勒冈州锡尔罗克市,邮编97376

羔羊市场威尔逊维尔路8255号. 威尔逊维尔,97070

自然之母兰达大街298号. Mansanita, OR 97130

Mt. Scott营养中心7815 SE 114 Ct. 波特兰,OR 97266

Strohecker 's 2855 SW Patton Rd. 波特兰,OR 97201

选择市场885麦金利尤金,OR. 97402

新港大道. Mkt. 本德新港大街西北1121号. Or. 97701

新赛季奥伦科站1453 NE 61希尔斯伯勒,或97124

新赛季罗利山7300 SW比弗顿希尔斯代尔路波特兰,或97225

新季节塞尔伍德1214东南塔科马街. 波特兰,或

新季节乔木小屋6400北州际波特兰,或97217

新季节雪松山3495西南雪松山大道. 比弗顿,俄勒冈州97005

奥斯威哥湖新赛季3门罗公园路奥斯威哥湖,俄勒冈州. 97035

新季节康科迪亚5320 NE 33大道. 波特兰,OR 97211

新季节PDX 1214东南塔科马街. 波特兰,OR 97202

新赛季7角1954东南分区街. 波特兰,OR 97202

奥斯威戈湖门罗公园路3号,俄勒冈州97035

新四季欢乐谷15861东南欢乐谷镇中心97015号

NW Kitchens 410 sw bay blvd. 纽波特或97369

Oceana Coop东南第二街159号. Newport, OR 97365

意大利面食工厂3735 SE Hawthorne Blvd. 波特兰,OR 97214

橄榄和葡萄14559西湖博士. 奥斯威戈湖A套房,邮编:97035

Trillium Natural Foods 1026 SE Jetty Ave林肯市,OR 97367

全食-弯道2610 NE高速公路20弯道,或97701

Whole Foods - Bridgeport 7485 SW Bridgeport Tigard, OR 97224

全食-弗里蒙特3535 NE第15大道. 波特兰,OR 97212

Whole Foods - Gresham 2077 NE Burnside Rd. Gresham, OR 97030

Whole Foods- Lake Oswego 17711 Jean Rd. 奥斯威戈湖,俄勒冈州97035

全食超市- Laurelhurst Laurelhurst 2825 E Burnside St. 波特兰,OR 97201

第1街330号. 奥斯威戈湖,俄勒冈州97034

宾西法尼亚

East End Food Coop,米德街7516号. 匹兹堡,宾夕法尼亚州15208

美好生活市场3141班克斯维尔匹兹堡,宾夕法尼亚州15216

自然之路格林堡高地大道796号,宾夕法尼亚州15601

犹他州

爱做饭北大街1211号. 洛根,犹他州84341

维吉尼亚州

113 Tradewynd Drive Lynchburg, VA 24502

丽贝卡的天然食品1141埃米特街. 夏洛茨维尔,弗吉尼亚州22903

Sunnyside农场市场337湾. St. 华盛顿,22747年弗吉尼亚州

华盛顿

生机健康鱼孵化场路36020号. 西澳秋天城. 98024

Whole Foods- Mill Plain 815 se. 第160大街. 温哥华,华盛顿州98683

Dr. 丹尼尔·纽曼,常青大道315号. 温哥华,WA 98660

威斯康辛州

草路有机N600普利茅斯小道新荷尔斯泰因Wi. 53061